Le Pitchounet – 2021

Le Pitchounet – 2021

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Le Pitchounet – 2021

Vin Rosé Bio Coteaux d'Aix

12,5% Vol

9€ TTC

CÉPAGE

Grenache, Syrah

VITICULTURE

Plantation en 2017

APPELLATION

AOP COTEAUX D’AIX EN PROVENCE

CLASSIFICATION

En Agriculture biologgique certifié par Ecoce FR-BIO-01

VINIFICATION

Vendange à température et à maturité optimale.
Raisins éraflés. Séparation des jus de goutte et des jus de presse.
Fermentation à basse température en cuves inox thermo régulées.

DÉGUSTATION

Une robe rose pâle aux reflets litchi.
Un nez expressif, dominé par des notes de pétales de rose et de verveine.
L’attaque en bouche est acidulée, des arômes de bergamote et de bonbon anglais.
Une belle fraîcheur et longueur en fin de bouche.
Vin frais, facile à boire en toutes occasions.

ACCORD METS ET VIN

Apéritif, gambas grillées, poulet rôti et ratatouille, tajine aux épices…

GARDE

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