Nonna – IGP Méditerranée – Rouge

CÉPAGES

Cabernet majoritairement

APPELLATION

IGP MÉDITERRANÉE

CLASSIFICATION

En Agriculture biologgique certifié par Ecocert FR-BIO-01

VINIFICATION

Récolte manuelle, à maturité optimale les grappes sont éraflées en totalité. Fermentation en cuve inox thermo-regulées. SANS SULFITE AJOUTÉ.

DÉGUSTATION

Robe rouge grenat intense. Le nez est fruité, sur des notes de cerises fraîches et de sureau. L’attaque en bouche est souple, un vin équilibré, des arômes de raisin frais, de myrtille et de feuille de tabac. Finale chaude et chaleureuse.

ACCORD METS ET VIN

Viande grillée, Plateau de fromages, Tarte de légumes.

3 ans